Habillage musical
Stéphane Attias
Tampopo - le restaurant()
On s'y prélasse autour d'un verre, on s'y exerce au Souffle du dragon lors d'une démonstration culinaire, on y compose un dessert do-it-yourself et surtout on y déguste petits et grands plats du monde entier avant ou après les spectacles. Nommé en souvenir d'un grand classique du film gastronomique japonais (projeté à la Fondation Arditi le dimanche 6 sept à 18h), le resto lounge de la Bâtie fait le pendant au dancefloor du Manitoba. Ici, ce sont les papilles qui dansent grâce à l'Ecole Hôtelière de Genève dont les maîtres et maîtresses queux savent aussi bien mitonner une volaille maghrébine, une crevette thaïlandaise, un ravioli chinois ou un Paris-Brest sublimement crémeux, le tout arrosé de cocktails chantants et de vins fins. En guise de décor, une Salle du Faubourg artistement aménagée. Rhâa lovely.
Tous les soirs à 19h, démonstration de cuisine moléculaire par l'Ecole Hôtelière de Genève.
Dans le cadre de la rétrospective consacrée à Pierrick Sorin, quelques oeuvres seront à découvrir au Tampopo:
Installation
Warming seat
Théâtre optique
Titre variable n°2
Retrouvez Pierrick Sorin pour une expo-parcours en hommage à Méliès au Théâtre Forum Meyrin (Sa 29, dim 30 août, me 2, sa 5 et di 6 sept de 12h à 20h). D'autres oeuvres de l'artiste sont à voir également à l'Alhambra (hall) les soirs de concert.
